スウェーデン人はコーヒーが大好き！

Fikaの習慣が示すように、スウェーデン人はコーヒーが大好きです。
 
昨年は少しランキングが下がりましたが、それでも堂々のTOP10入り。（下記ICO統計参照）
日本人の2倍以上の消費量で、コーヒーにもかなりこだわりがるように見受けられます。
 

その証拠に(?)、
これだけコーヒーが普及しているにも関わらず、ストックホルムにはスターバックスが5店舗しかありません。
昨年、第1号店がストックホルム中央駅内、
そしてその後、4店舗がオープン。
ただし、今後どんどん拡大していくようですので、アメリカンコーヒーがどのように受け入れられるかこうご期待！
 
ちなみに、スウェーデンで最も人気のあるコーヒーショップは Espresso House で、街の至る所で見かけます。
ストックホルムだけでも57店舗、コーヒーショップが全部で502店舗ある中、およそ10%のシェア、さすがです。
 
とてもシック&シンプルなインテリアで、Wifiも完備されており、くつろげる店内です。
また、１人でも入りやすいので、PCを持ち混む人、本を読んでいる人、育児休暇でベビーカーと一緒にくつろぐパパ、と様々。
春夏にはテラス席が増設され、日光浴をしながらコーヒーを楽しむ人で賑わっています。
 
また、通常の喫茶店タイプのお店でコーヒーを頼むと、おかわりが無料と嬉しいサービス。
日本にもこれは取り入れたいですね！
 

世界の一人当たりコーヒー消費量>　（kg/１人/年） 　出所：ICO 統計 (2014 年 7 月)

スウェーデン　　7.41
日本　　　　　　　3.51