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ノーベルのダイナマイト工場跡地 – Winterviken

今日は、Gröndal(グロンダール)からVinterviken(ヴィンテルヴィーケン) を通って、Liljeholmen (リリーホルメン)までという、湖と森の公園を通るとっても素敵な小道の散歩をしました。
 

Winterviken_restaurant_1途中のVintervikenでは、前から気になっていたカフェレストランでランチ。

 
ここは、何を隠そう、1891年に建てられた旧ノーベルのダイナマイト工場跡地で、現在はレストラン、カフェ、結婚式、カンファレンスなど、多目的に使われています。
 
スウェーデンの料理番組でよく見かけるシェフ、マルクス・アウヤレイ(Markus Aujalay)とErika Aujalayがオーナーとなり、経営しています。
 


そして、日替わりランチは、なかなか美味しかったです。
スウェーデンは、何しろ外食はとっても値段が張るのですが、ランチはそれに比べるとお手頃価格 (それでも高いですが・・・)、天気が良ければ外で食べると気持ちが良いかも!
 
Winterviken restaurant
Vinterviken Wiki

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